Çörek otu, bilimsel adıyla Nigella sativa, zengin besin içeriği ve sağlık faydaları ile bilinen bir bitkidir. 100 gramlık paketler halinde sunulan bu doğal baharat, mutfaklarda lezzet artırıcı olarak kullanılmasının yanı sıra, geleneksel tıpta da önemli bir yere sahiptir.
Çörek otu, yüksek oranda antioksidan bileşenler, vitaminler ve mineraller içerir. Özellikle, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan thymoquinone bileşiği ile dikkat çeker. Ayrıca, sindirim sistemine olan olumlu etkileri ve iltihap önleyici özellikleri ile de tanınmaktadır.
Bu baharat, çeşitli yemeklerde, salatalarda ve ekmeklerde kullanılabilir. Özellikle unlu mamullere eklenerek, hem lezzet hem de besin değeri artırılabilir. Çörek otu, aynı zamanda çay olarak demlenerek de tüketilebilir, bu da onu çok yönlü bir besin kaynağı haline getirir.
%100 doğal ve katkı maddesi içermeyen çö Devamını Göster